بی‌تردید، قهوه یکی از پرطرفدارترین نوشیدنی‌ها در جهان است و با توجه به اینکه روزانه حدود دو میلیارد فنجان قهوه در دنیا مصرف می‌شود، روشن است که این نوشیدنی جایگاه ثابتی در بین مصرف‌کنندگان پیدا کرده باشد. اما همین محبوبیت بسیار باعث شده بازار قهوه از محصولات کم‌کیفیت اشباع شود؛ به‌ویژه قهوه‌های تجاری که در مقایسه با کیفیت واقعیِ یک قهوه خوب، معمولاً پایین‌تر از انتظار ظاهر می‌شوند.
قهوه تلنت با سال‌ها تجربه در حوزه تأمین و تولید قهوه، مسیر متفاوتی را در ارائه قهوه‌های تجاری طی کرده است. برخلاف تصور رایج که قهوه تجاری را محصولی متوسط و صرفاً مقرون‌به‌صرفه می‌داند، خرید قهوه از قهوه تلنت نشان داده است که حتی در مورد قهوه تجاری می‌توان محصولی کاملاً استاندارد، بدون دیفکت و با طعمی عالی ارائه کرد.
پایداری و کنترل کیفیت در قهوه‌های تجاری تلنت
در فضایی که رقابت بین تولیدکنندگان قهوه بسیار بیشتر از قبل شده، آنچه بیش از هر چیز برای کسب‌وکارها اهمیت دارد، ثبات در کیفیت و در دسترس بودن محصول است.
قهوه تجاری معمولاً در مقیاس وسیع‌تری تولید می‌شود و در تهیه آن، از روش‌هایی استفاده می‌شود که برای پاسخگویی به تقاضای بالا و دسترسی آسان طراحی شده‌اند. دانه‌های این نوع قهوه اغلب در ارتفاعات پایین‌تر و مناطق گسترده‌تری کشت می‌شوند که امکان تولید بیشتر را فراهم می‌کند. برای حفظ ثبات در طعم در این نوع قهوه نیز، گاهی این دانه‌ها با قهوه‌هایی از مناطق مختلف ترکیب می‌شوند. در واقع، این کار باعث می‌شود که یک طعم مشخص و قابل‌تکرار در هر بسته از قهوه وجود داشته باشد.
از نظر طعم، قهوه تخصصی معمولاً تنوع و پیچیدگی بیشتری دارد، چرا که فرآیند تولید آن با تمرکز بالا بر ویژگی‌های ذاتی هر نوع دانه قهوه انجام می‌شود. در مقابل، قهوه تجاری طعمی یکنواخت‌تر دارد که برای بسیاری از مصرف‌کنندگان آشنا است. اما قهوه تجاری باکیفیت و بدون دیفکت از کجا تهیه کنیم که از ثابت در طعم آن مطمئن باشیم؟
کنترل کیفیت از مزرعه تا بسته‌بندی
کیفیت و ثبات در عطر و طعم قهوه‌های تجاری، یکی از مهم‌ترین اهداف قهوه تلنت است. در قهوه‌های تجاری، ثبات از هر چیزی میتواند مهم‌تر باشد. معمولا، مشتری انتظار دارد هر بار همان طعم و کیفیت قبلی را در هر فنجان قهوه تجربه کند. به همین دلیل سیستم‌های کنترل کیفیت دقیق، در قهوه تلنت وجود دارد تا از کیفیت نهایی محصول مطمئن شود.
محصولی که در قهوه تلنت تولید می‌شود، حاصل فرآیند دقیق انتخاب، بررسی، تست و پایش است. دانه‌های قهوه تجاری این برند، مراحلی از جمله غربال‌گری، بررسی رطوبت، کنترل یکنواختی رست و تست طعمی را زیر نظر تیم کنترل کیفیت طی می‌کنند تا در واقع مطمئن شوند هر بسته قهوه، ثبات و کیفیت لازم را برای مصرف دارد.
ترکیبات مختلف در لاین تجاری قهوه تلنت، از دانه‌های مرغوب تهیه می‌شوند و با توجه به اینکه فرآیند تولید آنها نیز دقیق و حساب‌شده است، بنابراین این محصولات از نظر کیفیت و تنوع در طعم پاسخگوی طیف وسیعی از سلیقه‌ها هستند. علاوه بر این، تمام محصولات لاین تجاری قهوه تلنت، بدون دیفکت (جداسازی دانه‌های سالم و بدون عیب) هستند و به‌طور دقیق طعم‌شناسی شده‌اند. در ادامه با قهوه‌های تجاری قهوه تلنت آشنا می‌شوید:
ترکیب زرد
این ترکیب صرفاً از دانه‌های عربیکای باکیفیت تهیه شده و طعم آن شامل نت‌هایی از انار، چای سیاه و فندق است. این نوع قهوه، اسیدیته متعادلی دارد و بافت آن نیز نرم است. بنابراین، می‌توان گفت که ترکیب زرد مناسب افرادی است که به طعم‌های ملایم با طعم یادهای میوه‌ای علاقه دارند.
ترکیب نارنجی
ترکیب نارنجی از ۸۰ درصد عربیکا و ۲۰ درصد روبوستا تهیه می‌شود و دارای نت‌های طعمی پوست پرتقال، بادام و شکلات شکل است. با توجه به اینکه میزان قهوه عربیکا در این ترکیب بیشتر است، بنابراین بافتی نرم و تلخی متعادل‌تری دارد و این در حالی است که، قهوه ربوستا میزان کافئین کنترل‌شده‌ای به این قهوه اضافه کرده است.
ترکیب سفید
این ترکیب با نسبت مساوی عربیکا و روبوستا تهیه شده و طعمی متعادل، قوی و پیچیده دارد. در این ترکیب ۵۰ ۵۰ می‌توان طعم یاد شکلات تلخ و مغزها را حس کرد و در نهایت، ترکیب سفید مناسب افرادی است که به‌دنبال قهوه‌ای با بادی قوی، طعمی پیچیده و عطری عالی هستند.
ترکیب آبی
ترکیب آبی از ۸۰ درصد روبوستا تهیه شده و نتیجه آن قهوه‌ای قوی‌تر با تلخی محسوس و انرژی زیاد است. طعم یاد غالب در این ترکیب شکلات تلخ است و مطمئنا، افراد بسیاری از طعم آن خوششان خواهد آمد. این ترکیب برای کسانی مناسب است که به نوشیدنی‌هایی با بادی قوی و انرژی‌زا نیاز دارند.
ترکیب سیاه
این ترکیب ۱۰۰ درصد از دانه‌های روبوستا تهیه شده و طعمی بسیار قوی و تلخ داردو میتواند گزینه مناسبی برای خرید قهوه روبوستا باشد بافت آن نیز غلیظ‌تر است. با میزان بالای کافئین، این گزینه برای افرادی مناسب است که به دنبال یک نوشیدنی انرژی‌زا و تلخی کلاسیک در قهوه هستند. البته باید به این نکته اشاره کرد که طعم‌یادهای آجیلی در این محصول، تلخی آن را متعادل کرده است.
خرید قهوه تجاری باکیفیت و بدون دیفکت از قهوه تلنت
تمامی ترکیباتی که در بالا به آنها اشاره کردیم، از دانه‌های سالم و بدون دیفکت تهیه می‌شوند. این موضوع تاجایی مهم است که تاثیر قهوه اول صبح بر سلامت قلب هم میتواند تاثیر گذار باشد و انتخاب دقیق، فرآوری اصولی و ارزیابی تخصصی توسط تیم کنترل کیفیت در قهوه تلنت، باعث شده که تمام محصولات این برند در تازگی و طعم ثبات داشته باشند و مصرف کننده از نوشیدن قهوه‌های تجاری این برند لذت ببرند. در صورتی هم که نمیتوانید قهوه دارای کافیین نوش جان کنید پیشنهاد ما خرید قهوه دی کف است.
قهوه تلنت، امکان خرید عمده انواع قهوه تجاری با درصدهای متنوع را در شهرهای مختلف ایران فراهم کرده است. برای خرید قهوه تجاری از قهوه تلنت به آدرس اینترنتی www.talentcoffee.irمراجعه کنید.
دیدگاه ها